Skip to main content

Köket rekommenderar

Vår köksmästare Salvatore Di Raffelle, född och uppvuxen i Napoli, med trettio års erfarenhet av det Italienska köket, rekommenderar just nu

Tagliata di Manzo con rucola 379:-

Grillad och trancherad Entrecote(hängmörad) på en ruccolabädd med hyvlad parmesan och tryffelsmör. Serveras med ugnsstekt klyftpotatis och morötter i rosmarin och vitlök.

Linguine con Scampi al Limone 219:-

Pasta med scampi, babyspenat, ricotta ost, färsk citronjuice, vitlök, chili och vittvin.
Toppas av med citronzest.

Ossobuco con Risotto alla Milanese 235:-

Kalvlägg som först bräseras med silverlök, morot och selleri.
Sedan ugnsbakad på låg värme i flera timmar.
Till detta serveras en Saffransrisotto.